Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Er zijn 0 artikelen in uw winkelwagen. Er is 1 artikel in uw winkelwagen.
Het Black Aberdeen Angus rundvlees van Scotch Beef is een echte smaaksensatie. Deze mooie runderen grazen het hele jaar buiten, in het weerbarstige Schotse klimaat. Vanwege alle ingredienten van dit Schotse landschap en klimaat, krijgt dit vlees een mooie marmering, wat zorgt voor een krachtige smaak. Ook eens proeven? Slagerij Jaap van Prooijen is de specialist op het gebied van black Angus beef in de regio Alblasserwaard.
Pauls's Pie is een traditionele, hartige taart, die oorspronkelijk is geïntroduceerd in Nieuw Zeeland. Paul, een Nieuw Zeelander in hart en nieren, heeft dit recept meegebracht uit Nieuw Zeeland en dit in Nederland geintroduceerd als snack, lunch of bij de maaltijd. Deze pie is bereid met 2 soorten roomboterbladerdeeg en diverse overheerlijke vullingen, wat hem onweerstaanbaar lekker maakt! Maak ook kennis met dit prachtige product!
Bent u op zoek naar catering voor uw bedrijf? Slagerij Jaap van Prooijen biedt alle mogelijkheden voor een heerlijk buffet, gezellige barbcue, of gewooon een snack of borrelhapje. Wij nemen u alles uit handen en zetten onze beste beentjes voor om uw bedrijfsfeest, of vergadering tot een succes te maken, zelfs de afwas nemen wij weer voor u mee! Meer weten? Bekijk al onze mogelijkheden, of neem contact met ons op om al uw wensen te bespreken.
> meer info
Gevestigd in de Alblasserwaard staat specialiteitenslagerij Jaap van Prooijen inmiddels al meer dan 25 jaar garant voor kwaliteitsvlees en -vleeswaren. Deze garantie wordt hoofdzakelijk gerealiseerd door de zorgvuldige selectie van vee dat verantwoordelijk is gemest en grondstoffen die op vakbekwame wijze zijn geproduceerd.
Wij bieden onze klanten niet alleen een standaard vleesassortiment aan, maar meer dan dat. U vindt bij ons een uitgebreid assortiment specialiteiten waar wij steeds innoverend mee bezig zijn.Hier op onze webwinkel, vind u informatie over ons assortiment, de herkomst van ons vlees, voedingswaarden, barbecue, catering enz, tevens bieden wij u de mogelijkheid om online vlees bij ons te bestellen.
Mocht u vragen hebben, neem gerust contact met ons op via de contact pagina.
Paul's Pie, echt een heerlijke delicatesse op tafel! Enkele weken geleden, hebben we Paul's Pie in onze winkel geïntroduceerd, een overheerlijke traditionele Nieuw Zeelandse Pie. Bereid met 2 soorten roomboterbladerdeeg en diverse traditionele vullingen, maakt deze hartige pie een echte verwennerij.
Weer een nieuw recept voor het overheerlijke Black Aberdeen Angus Rundvlees van Scotch beef. Door het weerbarstige Schotse klimaat en de zilte zeelucht waarin de koeien leven, heeft dit vlees zich ontwikkeld tot een enorme smaakmaker bij uw maaltijd.
Saltimbocca, een heerlijke kalfsschnitzel op Italiaanse wijze, uitstekend geschikt voor op de barbecue.
Jaap van Prooijen heeft in het verleden vele malen bewezen een meester te zijn in het goed samenstellen van vleessoorten en specerijen. Diverse producten zijn dan ook herhaaldelijk in de prijzen gevallen op nationaal erkende vakwedstrijden.
Het Hollandse rundvlees is het rundvlees, waar de slager van oudsher om bekend stond. De trots van elke slager. Vroeger ging de slager op maandag naar het slachthuis om het beste rundvlees voor zijn klanten uit te zoeken. Tegenwoordig gaat dit heel anders, hoewel er wel heel veel overeenkomsten zijn.
Barbecuen is reeds een eeuwenoude traditie om vlees boven open vuur of kolen te verhitten voor consumptie. Grottekeningen uit de oudheid laten al afbeeldingen zien hoe men vroeger te werk ging. Later ontdekte men dat als men een platte steen boven het vuur hield, deze steen te gebruiken was als wat men nu een bakplaat zou noemen. Met het overkappen van het geheel bleef de warmte behouden en de eerste, zij het nog zeer primitieve ovens deden hun intreden. De resultaten van het nog verder doorontwikkelen zijn terug te vinden in de huidige keukens en de toe te passen moderne bereidingstechnieken.
Bekijk nu ons 'Pure' assortiment